MENU DÉJEUNER

MENU À LA CARTE

CARTE DES VINS

CANTINE


Heures d’ouverture

Ouvert 7 jours sur 7
Dès 6 h en semaine
À partir de 7 h la fin de semaine

BNT Réservation

Carte des vins de la Villa

Les Blancs

Jacob’s Creek Sémillon Chardonnay (Sud-Est d’Australie)

Cépage Sémillon-Chardonnay : aromatique, fruité, melon mûr, nectarine et agrumes frais, mi-sec.

24.25 $

Si Soave(Italie, Vénétie)

Délicat et léger. Nez fugace d’où émanent des notes fruitées et minérales. Ce blanc sec possède une bonne vivacité. Sa texture plutôt mince précède une finale légèrement soutenue.

25.75 $

François Lurton les Fumées Blanches (Sud-ouest de la France)

Fruité et vif. Nez assez puissant qui s’ouvre sur des arômes dominants de pamplemousse, de papaye et d’herbe fraîchement coupée. Ce blanc sec possède une bonne acidité. Sa bouche souple s’estompe dans une finale assez persistante.

26.50 $

 

Les Rouges

FincaFlichman Malbec (Argentine, Mendoza)

Aromatique et souple. Nez aux notes de réglisse, de fruits noirs et de prune. Ce rouge démontre une bonne acidité et est doté de tannins étoffés. À cela s’ajoutent des saveurs de mûre et de bois brûlé. Il offre une bouche souple qui se termine dans une finale assez persistante.

17.30 $

Vila Regia(Portugal, Douro)

Aromatique et souple. Nez assez puissant aux accents de confiture de petits fruits noirs, de poivre, de violette et de santal. Il évoque aussi des effluves de réglisse. Faites la découverte de ce rouge possédant une agréable fraîcheur et muni de tannins souples. Révélant une bouche ample, il est assez persistant en finale.

18.36 $

RH Phillips, Syrah (États-Unis, Californie)

Aromatique et souple. Nez assez puisant s’ouvrant sur des notes empyreumatiques, de vanille, de bois et de confiture de petits fruits rouges. Ce rouge sec exprime une agréable fraîcheur et est doté de tannins chamus. La bouche d’une texture ample s’estompe dans une finale assez soutenue.

24.70 $

Les Jamelles Pinot Noir (France, Pays d’Oc)

Fruité et généreux. Nez qui s’ouvre sur des notes fruitées et florales. À cela s’ajoutent de subtiles notes végétales. Exprimant une agréable fraîcheur, ce rouge est doté de tannins souples. Ayant une bouche plutôt mince, il est légèrement soutenu en finale.

26.00 $

Sartori Ripasso(Italie, Vénétie)

Aromatique et souple. Nez assez puissant d’où émanent des effluves de cerise confite et d’épices. Le tout est complété par des subtils parfums de bois de rose. Ce rouge sec possède une agréable fraîcheur et est pourvu de tannins chamus. Fidèle aux parfums perçus à l’olfaction, il s’affirme par des saveurs de noyau de cerise et d’épices douces. En bouche, sa texture ample précède une finale assez persistante.

31.22 $

 

Vins maisons

Vittori, Montepulciano d’Abruzzo (Italie, rouge ou blanc)

Léger, fruité, mi-sec

1 litre : 21 $            ½ litre : 12 $           verre : 6 $